Qualité à bord

SÆPLAST EN MER

Il y a plus de 30 ans de cela, en réponse aux exigences locales, l’équipe SÆPLAST a développé des bacs en plastique isolés et à double paroi pour accroître la durée de préservation de la qualité du poisson. Le problème était évident : une grande proportion du poisson était abîmée lors de l’arrivée sur la terre ferme. La perte de qualité ne peut jamais être compensée.

L’équipe SÆPLAST a donc créé le bac SÆPLAST de 660 L qui a révolutionné la manutention des fruits de la mer. Le bac SÆPLAST de 660 L a été le modèle le plus populaire pendant plusieurs décennies et on le retrouve maintenant sur presque tous les quais. La conception de base est restée la même mais, progressivement, nous avons amélioré la stabilité d’empilement, la robustesse et la capacité d’isolation en nous appuyant sur plus de 30 années d’expérience.

Nos partenaires de coopération et nos clients réalisent qu’il est nécessaire de préserver la qualité du poisson capturé dès la première étape de la chaîne alimentaire. Le poisson est vulnérable aux variations de température ; la régulation thermique est donc essentielle. S’il est mal stocké, le poisson s’abîme et peut devenir impropre à la consommation.

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